JUZU Limoncello – Groningen’s frisse trots

Puur. Handgemaakt. Een beetje eigenwijs.

JUZU is geboren aan een bar in Groningen. Mees werkte in de horeca, Jurret in de slijterij, en samen kwamen we tot de conclusie dat limoncello beter kon. Minder suiker, meer smaak, en zonder de poespas die je bij de grote merken vindt.

Aan de keukentafel begonnen we te experimenteren. Alleen de beste biologische citroenen uit de Amalfi-streek kwamen door de keuring. Tot we een ontdekking deden: de Japanse yuzu, fris, bloemig en met precies genoeg pit. Dat was het geheim dat onze limoncello iets unieks gaf.

Na een jaar van schillen, meten, testen en proeven met vrienden kwamen we tot het recept waar we nu trots op zijn. Een zachte, frisse limoncello die smaakt naar zomer, zon en nog een glas.

Gemaakt in Groningen

Elke fles JUZU Limoncello wordt hier met de hand gemaakt. Geen fabriek, geen machines, maar gewoon vakwerk, van het schillen tot het bottelen. Alles gebeurt lokaal, met oog voor kwaliteit en plezier in het proces.

We maken niet alleen drank, we maken beleving. Van onze limoncello spritz tot zwoele winterdranken zoals onze aankomende Groningse amaretto en koffielikeur, we blijven experimenteren.

Waar te proeven?

Je vindt JUZU inmiddels op verschillende plekken in Groningen, waaronder bijvoorbeeld;

• Slijterij Groningen – Vismarkt

• Break Out Grunopark – Harkstede

• En natuurlijk bij onze eigen JUZU Limoncello Spritz Bar tijdens festivals.

Kom proeven, voel de zon, en ontdek waarom JUZU niet zomaar een limoncello is, maar een drankje met een verhaal.